“Del Colle” Mix Ai Cereali “Merano” 5kg

“Del Colle” è una miscela ideale per la creazione di pane rustico e aromatico a media pezzatura con semi di girasole, sesamo, semi di lino e lievito madre. Basta aggiungere acqua, lievito, sale e olio d’oliva.
Dosaggio: 100%.

>Contiene più del 30% di semi (girasole, sesamo, lino)
>Aroma maltato e mollica leggera
>La lavorazione semplice permette di risparmiare tempo
>Massima resa e maggiore assorbimento di acqua
>Stabilità in fermentazione grazie al lievito madre
>Etichetta pulita del prodotto finito
>Adatta per la lievitazione diretta

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100gr

Energia  1615/383 Kl/kcal

Grassi 8 g.
di cui acidi grassi saturi 1,2 g.
Carboidrati 61 g.
cui zuccheri 0,9 g.
Fibre 5 g.
Proteine 14 g.
Sale 0,01